简单地说，nosql数据存储是具有最终一致性的分层、可变长度、高度分布式的基于文件的系统。模式嵌入到数据中（或者代码中，但nosqls不是无模式的），即使在相同的结构中，各个示例的列也可能不同，并且列的大小不是固定的。

我对这个问题的理解是完全错误的，一开始认为这个问题是完全错误的（“结构化”的多个区域设置定义），所以忽略我的评论，但是mongodb确实存储结构化数据。维基百科（wikipedia）的定义（我可以说，互联网上的定义似乎有所不同）是（http://en.wikipedia.org/wiki/unstructured_data ):
非结构化数据（或非结构化信息）是指没有预定义的数据模型或没有以预定义的方式组织的信息。
但这对于mongodb来说是不真实的，因为它确实有一个：

{
    _id:{}
}

自从 _id 总是需要的，因此mongodb用户最近更准确地说mongodb有一个“灵活的”模式，而不是无模式的，这就是为什么大多数人说它存储非结构化数据的原因。
所以是的，它确实存储了一些非结构化数据，但不是完全。。。

关系数据库基于edgarf。codd的关系数据模型，该模型假定了严格的结构化数据。整个sql语言都是围绕这个模型构建的，实现它的数据库也为此进行了优化。
但是在过去的几年中，有人尝试向sql添加允许处理非结构化数据的特性，比如sql/xml扩展，它允许将xml文档存储在sql表的字段中，并透明地查询它们的文档树。
另一方面，面向文档的数据库（如mongodb或couchdb）从一开始就设计用于非结构化数据，它们的查询语言就是围绕这个概念设计的，因此在处理非结构化数据时，它们通常会更快、更方便地使用。