因为宽字符的转换是根据当前设置的区域设置完成的。默认情况下，c程序总是以仅支持ascii字符的“c”语言环境开始。
您必须先切换到任何俄语或utf-8语言环境：

setlocale(LC_ALL, "ru_RU.utf8"); // Russian Unicode
setlocale(LC_ALL, "en_US.utf8"); // English US Unicode

或当前系统区域设置（这可能是您需要的）：

setlocale(LC_ALL, "");

整个计划将是：

# include <stdio.h>

# include <wchar.h>

# include <locale.h>

int main() {
  setlocale(LC_ALL, "ru_RU.utf8");
  wprintf(L"Привет, мир!\n");
}

至于您的代码在其他机器上的工作方式-这是由于libc在那里的操作方式。一些实现（如musl）不支持非unicode区域设置，因此可以无条件地将宽字符转换为utf-8序列。

为什么它要将unicode中的俄语文本翻译成拉丁语，而不是将其转换成utf-8或使用替换字符？
因为程序的起始语言环境是默认的，所以 C 区域设置。所以它把宽弦转换成 C 区域设置。 C locale既不能处理utf-8，也不能处理任何unicode，因此您的标准库最好能将宽字符转换为在中使用的一些基本字符集 C 区域设置。
您可以将区域设置更改为任何utf-8区域设置，并且程序应该输出utf-8字符串。
注：（在实现中我知道）的编码 FILE 在选择流方向（宽与法线）时确定并保存流。记住在使用之前设置区域设置 stdout （即：这个对这个）。