我需要找到或写一个smt，将添加头字段的请求。请求缺少一些类型字段，我想添加它们。
如何在smt中添加一个标题？我所看到的只是下面这样的记录转换，但是如果它是我想要更改或添加字段的标题呢？

private R applySchemaless(R record) {

   final Map<String, Object> value = requireMap(operatingValue(record), PURPOSE);
  // record.headers.add(Header)  but how do I define the header
  // or record.headers.add(String, Schema) but I am not sure how to define Schema? 
  final Map<String, Object> updatedValue = new HashMap<>(value);

  updatedValue.put(fieldName, getRandomUuid());

  return newRecord(record, null, updatedValue);

}