cassandra尝试在您提供的非结构化行周围放置一些结构。您没有指定“car”，这实际上是您的reqid“所属的”，所以它会爆炸。最好的选择是创建一个类型（以便可以与pk定义一起使用），然后按以下方式创建表：

create type cartype (   
  regId text
);

create table car_appt (
  event_type text, 
  car frozen<cartype>, 
  timestamp timestamp, 
  primary key (event_type, car)
);

一旦完成，你就准备好了。

insert into car_appt JSON '{ "Event_Type": "Booked", "Car": { "RegId": "6fa0b439-0782-49e8-9ac3-78c275470516" } }';

select * from car_appt;

event_type | car
------------+-------------------------------------------------
     Booked | {regid: '6fa0b439-0782-49e8-9ac3-78c275470516'}

也

select car.regId from car_appt;

car.regid
--------------------------------------
 6fa0b439-0782-49e8-9ac3-78c275470516

就像我说的，这会在数据周围创建一些结构，而json本身是非结构化的。这意味着您不能在嵌套文档中有一些具有不同字段的“行”，因为它将失败。你需要有“车”，你需要有所有Cassandra行“regid”，否则它会失败。如果这似乎不适合您，您可能需要考虑使用文档数据库（即mongo）。
根据您的更新，这里是您提供的6个插入的输出。除了顺序和regid列标题之外，它看起来是相同的。

select event_type, car.regId from car_appt;

 event_type | car.regid
------------+--------------------------------------
     Booked | 0961dbac-297d-424c-96ce-9f37f1707cd9
     Booked | 6fa0b439-0782-49e8-9ac3-78c275470516
     Booked | b32f7b0b-d077-44c4-a454-519a3f82c759
   Complete | 0961dbac-297d-424c-96ce-9f37f1707cd9
   Complete | 6fa0b439-0782-49e8-9ac3-78c275470516
   Complete | b32f7b0b-d077-44c4-a454-519a3f82c759