SELECT * FROM user_log 
WHERE user_id = 123 
AND log_comment     LIKE "%The one I want%"
AND log_comment NOT LIKE "%The one I don't want%"

当我读到你的描述时，这里有一些 log_comment “嘿，我想要的那个——是的！”—抓住这个
“嘿，我想要的那个——是的，我想要的那个”——抓住这个
“嘿，我不想要的那个——是的！”—跳过这个
“嘿，我想要的那个。哦，等等，我不想要的那个”--跳过这个
“我不想要的那个哦，等等——我想要的那个”——也跳过了
如果这些不是正确的结果，那么用一组例子来澄清你的问题。

您可以使用基于条件聚合函数的筛选 Group By 以及 Having 条款。在派生表中，我们可以确定 user_id = 123 和你有什么争执吗 log_comment = "The one I don't want" . HAVING NOT SUM(log_comment = "The one I don't want") 确保用户id不存在这样的行。
现在，只需将这个派生表结果集连接到 user_log 表，只获取 log_comment = "The one I want" .
如果有一行用户id为“我不想要的”；此查询不会返回任何单行。
将条件聚合与分组依据一起使用：

SELECT u1.* 
FROM user_log AS u1 
JOIN (SELECT u2.user_id 
      FROM user_log AS u2 
      WHERE u2.user_id = 123 
      GROUP BY u2.user_id 
      HAVING NOT SUM(u2.log_comment = "The one I don't want")
     ) AS dt ON dt.user_id = u1.user_id 
WHERE 
  u1.log_comment = "The one I want"

我会用 exists 以及 not exists :

select ul.*
from user_log ul
where exists (select 1
              from user_log ul2
              where ul2.user_id = ul.user_id and
                    ul2.comment = 'The one I want'
             ) and
      not exists (select 1
                  from user_log ul2
                  where ul2.user_id = ul.user_id and
                        ul2.comment = 'The one I don''t want'
                 ) ;

我会用 NOT EXISTS :

SELECT ul.*
FROM user_log ul
WHERE NOT EXISTS (SELECT 1 
                  FROM user_log ul1 
                  WHERE ul.user_id = ul1.user_id AND ul1.log_comment = "The one I don't want"
                 );

我不确定我是否理解这个问题，但这是否有效：

SELECT * FROM user_log 
WHERE user_id = 123 
AND log_comment not like "%The one I don't want%"