首先，从您最初的尝试中排除一些语法错误：
而不是 FOR EACH STATEMENT ，应该是 FOR EACH ROW .
因为您已经将分隔符定义为 // ; 你需要使用 // （代替 ; )在 DROP TRIGGER IF EXISTS .. 声明。 Row_Count() 将在 Before Delete Trigger ，因为尚未更新任何行。所以这种方法行不通。
现在，这里的技巧是使用会话级可访问（和持久）的用户定义变量。我们可以定义一个变量 @rows_being_deleted ，稍后检查是否已定义。 For Each Row 为要删除的每一行运行相同的语句集。所以，我们只检查session变量是否已经存在。如果没有，我们可以定义它。所以基本上，对于第一行（被删除），它将被定义，只要会话在那里，它就会一直存在。
现在，如果有更多的行要删除，触发器将为其余的行运行相同的语句集。在第二行中，可以找到先前定义的变量，我们现在可以简单地抛出一个异常。
请注意，在同一会话中，可能会触发多个delete语句。所以在抛出异常之前，我们需要设置 @rows_being_deleted 价值回归 null .
以下将起作用：

DELIMITER //
DROP TRIGGER IF EXISTS prevent_multiple_deletion //
CREATE TRIGGER prevent_multiple_deletion
  BEFORE DELETE ON `test`
  FOR EACH ROW  
    BEGIN

       -- check if the variable is already defined or not
       IF( @rows_being_deleted IS NULL ) THEN 
         SET @rows_being_deleted = 1; -- set its value

       ELSE -- it already exists and we are in next "row"

         -- just for testing to check the row count
         -- SET @rows_being_deleted = @rows_being_deleted + 1;

         -- We have to reset it to null, as within same session
         -- another delete statement may be triggered.
            SET @rows_being_deleted = NULL;

         -- throw exception
         SIGNAL SQLSTATE '45000' 
         SET MESSAGE_TEXT = 'Cannot delete more than one order per time!';
       END IF;

  END //

DELIMITER ;

db fiddle演示1：尝试删除多行。

DELETE FROM `test` WHERE `id`< 5;

结果：
查询错误：错误：er\u信号\u异常：一次不能删除多个订单！
db fiddle演示2：尝试只删除一行
查询#1

DELETE FROM `test` WHERE `id` = 1;

删除成功。我们可以使用 Select .
查询#2

SELECT * FROM `test`;

| id  | a   | b   |
| --- | --- | --- |
| 2   | 3   | 4   |