假设你说的是windows窗体 DateTimePicker ，没什么可做的。这个 Format 以及 CustomFormat 控件的属性仅决定数据的显示方式。这个 Value 属性仍然是类型 DateTime 而且没有格式。只是个数字。当你保存到数据库时，你就保存了它 DateTime 值，它也会以其本机日期/时间数据类型存储在数据库中，因此格式也不是问题。在mysql中，通常应该使用 DATE 日期的数据类型，没有时间段或 DATETIME 对于同时包含日期和时间的值。在整个过程中，任何时候都不应该自己将值转换为文本。那部分由 DateTimePicker 控制。
如果您在数据库中使用的是听起来像您这样的适当数据类型，那么您将得到一个 DateTime 从数据库。您只需将其直接赋给value属性，例如。

myDateTimePicker.Value = CDate(myDataRow("MyColumn"))

或：

myDateTimePicker.Value = myDataReader.GetDateTime(myDataReader.GetOrdinal("MyColumn"))

要将数据保存回数据库，只需在命令中以与其他数据相同的方式创建一个参数，然后分配 DateTime 到 Value 例如。

myCommand.Parameters.Add("@MyColumn", MySqlDbType.DateTime).Value = myDateTimePicker.Value

如果您不知道参数是如何工作的，现在就去查一下，因为这是唯一可以接受的将变量插入sql代码的方法。