您的值不是mysql的有效json数组。它需要在形式上 ["A", "B", "C"] . 一旦启动，您所指的功能将完全按照预期和手册中的描述工作；也就是说 JSON_SET 如果值已经存在，将插入或替换， JSON_INSERT 如果值不存在，则将插入，并且 JSON_REPLACE 将替换预先存在的值。

-- extract second element
select json_extract('["A", "B", "C"]', '$[1]')
"B"

-- replace second element
select json_set('["A", "B", "C"]', '$[1]', 'D')
["A", "D", "C"]

-- insert fourth element
select json_set('["A", "B", "C"]', '$[3]', 'E')
["A", "B", "C", "E"]

-- attempt to insert second element fails as it already exists
select json_insert('["A", "B", "C"]', '$[1]', 'F')
["A", "B", "C"]

-- insert fourth element
select json_insert('["A", "B", "C"]', '$[3]', 'F')
["A", "B", "C", "F"]

-- replace second element
select json_replace('["A", "B", "C"]', '$[1]', 'G')
["A", "G", "C"]

-- attempt to replace non-existing element fails
select json_replace('["A", "B", "C"]', '$[3]', 'G')
["A", "B", "C"]

我想我找到了解决办法
对于json数组，不能使用 JSON_EXTRACT , JSON_SET , JSON_REPLACE , JSON_INSERT 通过数组值，您必须知道每个值在json数组中的位置（在我看来，这是一个弱点）。
例如，选择可以使用的第二个值 $[1] ，但对于插入值，可以使用 JSON_ARRAY_APPEND 以及 JSON_ARRAY_INSERT