正如其他人所提到的（参考文献1、参考文献2和参考文献3），当前的phpmyadmin版本（4.8.2）+mysql 8.0.11+php7.2.8不能按预期工作。
尝试打开phpmyadmin时会发生错误，其中会显示错误消息：

# 2054 - The server requested authentication method unknown to the client

mysqli_real_connect(): The server requested authentication method unknown to the client [caching_sha2_password]
mysqli_real_connect(): (HY000/2054): The server requested authentication method unknown to the client

如mysql迁移手册中所述，并在参考文献2中描述为解决方案，您可以通过在docker中执行以下mysql查询来纠正此问题：

ALTER USER root IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'ROOTPASSWORD';

（为了运行它，我使用dockerexec-itcontaineridbash并执行mysql命令）
而且很有效。主要的问题是，我需要在容器启动时立即启动这个查询（当前的方法是手动的，远不能扩展）。我想可能有不同的方式：
通过执行一个php脚本，在设置完所有内容后运行查询（这是不安全的）
在完成所有设置后，在bash中运行上述命令
第一个是不安全的imo，因为mysql用户必须具有高权限，尽管当这个脚本运行时只有root用户。我还没测试呢。
第二个是最好的imo，但我不知道如何使用dockerfile实现，因为我在那里键入的所有内容都是在安装mysql和phpmyadmin之前运行的。我怎么能做到呢？
我当前的dockerfile可以在这里看到，docker-compose.yml可以在这里看到。