这真是一个宽泛的问题。这实际上取决于你保存的信息以及它的敏感程度。此链接描述加密类型和用法。
https://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/encryption-functions.html
一个例子是使用aes\u加密和aes\u解密。
下面是一个aes\u encrypt和aes\u decrypt mysql函数的快速示例。
将数据库表设置为我使用的二进制类型blob。
其次，创建一个要使用的键。
插入数据库加密。
从数据库中选择解密数据。
这将生成一个随机字符串。

function randomString($length) {//This is a function to create a random String.
$characters = '0123456789abcdefghijklmnopqrstuvwxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ';
$string = '';    
for ($p = 0; $p < $length; $p++) {
$string .= $characters[mt_rand(0, strlen($characters)-1)];}
return $string;}
$ourKey = randimString(16);//get our String in a Varable($ourKey).

在insert上使用aes\u encrypt mysql函数。

$ourInsert = "INSERT INTO MY_TABLE(FIRST_NAME, OUR_KEY)VALUES(AES_ENCRYPT(FIRST_NAME,'".$ourKey."'), ".$ourKey.")";

使用aes\u decrypt mysql函数对其进行解密。

$ourSelect = "SELECT AES_DECRYPT(FIRST_NAME, OUR_KEY) AS FIRST_NAME";

对于密码和更敏感的数据，请使用php的password\u hash（）函数。您的db表至少需要75个字符。这里有一个更详细的链接。
http://www.php.net/manual/en/function.password-hash.php
请注意，您不能解密密码\u散列仅与其他数据匹配。
如何使用password\u hash散列密码并将其插入数据库的示例。

$hashedPassWord = password_hash(users password, PASSWORD_BCRYPT, array("cost" => 17));
$insertPass = "INSERT INTO MY_TABLE(PASSWORD)VALUES(".$hashedPassWord.")";

要检查哈希密码，请从db中选择密码，并使用password verify将其与哈希密码匹配。

if (password_verify(users_input, db_password_hash)) {/*do something*/}

请注意，这只涵盖了最基本的内容。您还需要做其他事情，比如在php中使用准备好的语句和转义字符串。我刚接触了一点加密技术让你开始。