您可以为此提供自定义自定义自定义项。见https://pig.apache.org/docs/r0.7.0/udf.html
在Pig的剧本里你会这么做

REGISTER myudfs.jar;

二进制和自定义项示例：

package myudfs;
import java.io.IOException;
import org.apache.pig.EvalFunc;
import org.apache.pig.data.Tuple;
import org.apache.pig.impl.util.WrappedIOException;

public class BitwiseAND extends EvalFunc (Integer)
{
    public String exec(Tuple input) throws IOException {
        // check input tuple:
        if (input == null || input.size() < 2)
            return null;
        try{
            return (Integer)input.get(0) & (Integer)input.get(1);
        }catch(Exception e){
            throw WrappedIOException.wrap("Caught exception processing input row ", e);
        }
    }
}

注意：这不是测试，它只是从Pig自定义项页面复制。