查看datafu包。它包括许多有用的自定义项，包括集合操作。

正如winnienicklaus所说，datafu是一个很好的资源。我为这个用例编写了setdifference udf。假设您正在使用包，这将适用于您的用例。
文档中的示例：

define SetDifference datafu.pig.sets.SetDifference();

-- input:
-- ({(1),(2),(3),(4),(5),(6)},{(3),(4)})
input = LOAD 'input' AS (B1:bag{T:tuple(val:int)},B2:bag{T:tuple(val:int)});

input = FOREACH input {
  B1 = ORDER B1 BY val ASC;
  B2 = ORDER B2 BY val ASC;

  -- output:
  -- ({(1),(2),(5),(6)})
  GENERATE SetDifference(B1,B2);
}