必须使用转换后的数据创建新数组：

$sth = $this->db->prepare("SELECT name, value FROM table");
$result = array_values($sth->fetchAll(FETCH_ASSOC));
$new = [];
foreach($result as $ar) {
    $new[$ar['name']] = $ar['value'];
}

为此，需要获取此类型的关联数组：

$list= array(
'name1'=>'value1',
'name2'=>'value2',
'name3'=>'value3'
)

而不是你提到的那种简单的类型：

array = ["name1", "name2" ,"name3"]

所以你要遵循这个程序：

$res = $this->db->prepare("SELECT name,value FROM table");
    $res->execute($params);
    $fetch= $res->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);

    $list = array();
    for ($i = 0; $i < count($fetch); $i++) {
        $list[$fetch[$i]['name']] = $fetch[$i]['value'];
    }

    $res->closeCursor();