我的目标是选择猫和亚马逊鸟的名单，以及它们的性别、种类（拉丁名）和种族（如果有的话），并将猫和亚马逊鸟分组在一起，在它们的种类内，将种族分组在一起。
我首先没有找到正确的查询，但后来我看到了解决方案，不太理解它。
所以解决办法是：

SELECT Animal.nom as nom_animal, Animal.sexe, Espece.nom_latin as espece, Race.nom as race
FROM Animal
 INNER JOIN Specie
    ON Animal.specie_id = Specie.id
LEFT JOIN Race
    ON Animal.race_id = Race.id
WHERE Specie.nom_courant IN ('Amazon birds', 'Cat')
ORDER BY Specie.nom_latin, Race.nom;

为什么不能这样：

FROM Animal
 INNER JOIN Specie
    ON Animal.specie_id = Specie.id
INNER JOIN JOIN Race
    ON Animal.race_id = Race.id
WHERE Specie.nom_courant IN ('Amazon birds', 'Cat')
GROUP BY Specie.nom_latin, Race.nom;

因为据我所知：我只需要在有动物的时候选择它
另外，分组方式和排序方式的实际用法是什么？如何知道使用哪一种以及何时使用？
该查询已从法国来源复制。