首先，类似mvc的东西都是关于关注点分离的。您有不同的组件处理不同的事情，这有一些优点，如可维护性、可扩展性、可重用性、较少的代码重复等。
您已经提到了一个gui控制器和一个应用程序控制器。这就是关注点的分离。现在有一个组件处理表示逻辑，还有一个组件处理应用程序逻辑。
您正在询问gui控制器。根据应用程序的大小，您可以使用servlet、普通java类或struts或springmvc等web框架构建应用程序。
实现响应请求的java类的标准是servlet，因此可以使用servlet编写gui控制器。您可以在这里找到一个用servlet实现mvc的小例子。其目的是处理从用户收到的请求，从请求中提取参数，将数据发送到实现用例的应用程序控制器，应用程序控制器返回结果，然后servlet将使用该结果为jsp页面构建数据，选择一个jsp页面执行，并对其进行控制以建立响应。
为了向jsp发送数据，servlet将使用 RequestDispatcher 通常请求属性。
您也可以用一个简单的java类创建gui控制器，但是您仍然需要一个servlet作为入口点，然后将控制权委托给java类来处理请求。事实上，各种web框架都是这样工作的：它们注册了一个dispatcherservlet，用于获取要处理的框架类的请求和委托。
您可以用任何方式实现这个表示控制器，只需记住关于分离关注点的部分。比如 HttpServletRequest , HttpServletRequest , RequestDispatcher ，或jsp路径不应泄漏到应用程序控制器或更深入的模型类中，因为这不是它们应该关心的事情。