多亏了@melloware，我解决了我的问题。以下是我在XHTML页面中定义的数据表：

<p:dataTable id="Opcion1" value="#{llamadaBean.lista1}" var="lista1" rows="50"                      
                         sortBy="#{lista1.fecha}">
                <p:column headerText="FECHA">
                    <p:outputLabel value="#{lista1.fecha}"/>
                </p:column>
                <p:column headerText="HORA">
                    <p:outputLabel value="#{lista1.hora}"/>
                </p:column>
                <p:column headerText="TRANSACCIONES">
                    <p:outputLabel value="#{lista1.numTransacciones}"/>
                </p:column>
                <p:summaryRow>
                    <p:column colspan="2" style="text-align:right">
                        <h:outputText value="Total:" />
                    </p:column>
                    <p:column>
                        <h:outputText value="#{lista1.totalTransacciones}">                                        
                        </h:outputText>
                    </p:column>
                </p:summaryRow>
            </p:dataTable>

这意味着它将按日期合计所有事务。同时，我的bean定义如下：

while (rs.next()) {
                numFila++;

                Llamada llamadaOp1 = new Llamada();

                llamadaOp1.setFecha(rs.getString("FECHA"));
                llamadaOp1.setHora(rs.getString("HORA"));
                llamadaOp1.setNumTransacciones(rs.getInt("TRANSACCIONES"));

                cont += rs.getInt("TRANSACCIONES");

                //get the total by day

                if(numFila>=24 || rs.isLast()){
                    llamadaOp1.setTotalTransacciones(cont);
                    cont=0;
                    numFila=0;
                }

                listaOp1.add(llamadaOp1);
            }

问题出在llamadaop1.setTotalTransacions（cont）中，因为当hora还在23:00时，它比较numfila>=23，因此llamadaop1.setTotalTransacions（cont）将在00:00时设置为0。我是primefaces的新手，所以我相信虫子就在那里。