在具体的服务器套接字方面没有太多经验，但在tcp套接字方面有一些经验。我认为这是不可能的，但是您可以在接受后验证ip地址（tcp和udp套接字都接收另一台机器的ip，因为需要提供响应）。
我不明白为什么你会这样做（特别是考虑到IP，通常，随着时间的推移，由于许多原因动态变化），如果有其他方法来解决你的问题。

不支持。底层通信堆栈不支持tcp套接字的这种功能。
accept调用本身返回一个套接字，然后可以查询该套接字以获取远程ip地址。如果ip不符合您的要求，您可以立即关闭套接字。
（顺便说一下，您接受的是“连接”，而不是“套接字”。套接字仅仅是一个本地数据结构，每个端点一个；套接字是在您的计算机上创建的，以响应接受连接。这是你的电话和与另一端的人交谈的区别。）

在java中不确定，但在c或python中这是可能的。使用3级原始套接字，可以通过响应来阻止连接 SYN 数据包 RST 包，在接受它之前。

您不应该依赖源ip，因为从另一个主机发送具有相同ip的tcp/ip数据包很容易，请参阅ip欺骗。您需要使用ssl套接字并通过它进行一些身份验证。