仅当顶级jmenus是其他jmenu的子菜单时，此箭头才会出现在顶级jmenus上。
它的外观似乎（单调地）一致，在这里使用金属。

import javax.swing.*;

public class MenuArrows {

    MenuArrows() {
        JMenuBar mb = new JMenuBar();

        JMenu root1 = new JMenu("Root Menu 1"); 
        JMenu root2 = new JMenu("Root Menu 2"); 

        addSubMenus(root1, 5);
        addSubMenus(root2, 3);

        mb.add(root1);
        mb.add(root2);

        JOptionPane.showMessageDialog(null, mb);
    }

    public void addSubMenus(JMenu parent, int number) {
        for (int i=1; i<=number; i++) {
            JMenu menu = new JMenu("Sub Menu " + i);
            parent.add(menu);

            addSubMenus(menu, number-1);
            addMenuItems(menu, number);
        }
    }

    public void addMenuItems(JMenu parent, int number) {
        for(int i=1; i<=number; i++) {
            parent.add(new JMenuItem("Item " + i));
        }
    }

    public static void main(String[] args) {
        Runnable r = new Runnable() {
            @Override
            public void run() {
                new MenuArrows();
            }
        };
        SwingUtilities.invokeLater(r);
    }
}

看一看这个 Menu.arrowIcon ui属性

（感谢andrewthompson提供的测试代码）。
执行此操作将影响应用修改后创建的所有菜单。
因此，在您初始化外观和感觉之后，在您创建任何菜单之前 UIManager.getLookAndFeelDefaults().put("Menu.arrowIcon", null); 我只想说，我认为这是一个可怕的想法，并会强烈劝阻你这样做。