不能在通配符查询中使用between。您可以编写一个正则表达式来匹配所需内容，例如：

select * from `server_details` where `HDD` regexp '1[2-9]\dGB|[2-9]\d\dGB|\dTB|10TB'

但正如你所看到的，这是一个基于你所写的非常具体的表达式，每个不同的限制将需要一个不同的表达式。
有一些python代码可以生成这样的表达式，但我找不到php代码（通过一些非常基本的google）
另一个解决方案（我个人建议）是将容量添加为一个单独的列：
迁移当前表：

class AddCapacityColumnMigration extends Migration {

    public function up()
    {
        Schema::table('computers', function (Blueprint $table) {
             $table->bigInt('capacityMB')->nullable();
        });
        Computer::chunk(100, function ($computers) {
            foreach ($computers as $computer) {
                if (preg_match('/(\d+)x(\d+)(M|G|T)B/',$computer->HDD,$m) {
                    $capacity = $m[1];
                    $capacity *= $m[3] === 'M' ? 1 : ($m[3] === 'G' ? 1000 : 1000000 );
                    $computer->capacityMB = $capacity * $m[2];
                    $computer->save();
                }
            }
       });
    }

那么您可能需要添加一个 creating 以及 updating 事件，以确保始终设置新的capacitymb列。完成所有这些后，您的查询非常简单：

select * from `server_details` where `capacityMB` between 120000 and 10000000

如果只需要在sql中执行，请提取大小部分，将其转换为数字，然后进行比较。

select *,
  cast(`HDD` as unsigned)*
  cast(substr(`HDD`,LOCATE('x',`HDD`)+1) as unsigned)*
  (case when`HDD` LIKE '%TB%' then 1000 else 1 end) as GB
from `server_details`
where
  cast(`HDD` as unsigned)*
  cast(substr(`HDD`,LOCATE('x',`HDD`)+1) as unsigned)*
  (case when`HDD` LIKE '%TB%' then 1000 else 1 end)
  between 120 and 10000;

在数据库中，在hdd列中，不应存储120gb、10tb等字母数字值，而应存储12010000等数字值。请尝试以下查询。

$hdds = DB::table('server_details')
           ->whereBetween('HDD', [120, 10000])
           ->get();