您的错误消息表明您使用的是oracle，而不是您标记的mysql。
查询问题：
suqbuery中的关联子句错误： Table2.ID = Table2.ID 中所有行成功 table2 ，并因此返回多行，因此会出现错误
您需要处理子查询不返回任何行的情况，否则 null 值传播到您的更新： coalesce() 可用于此
考虑：

update table1 
set count = count - coalesce(
    (select t2.count from table2 t2 where t2.id = table1.id),
    0
);

或者，或者：

update table1 
set count = (select t2.count from table2 t2 where t2.id = table1.id)
where exists (select 1 from table2 t2 where t2.id = table1.id)

你可以用 LEFT JOIN 包括 COALESCE 函数以更新不匹配的记录，同时防止出现空值：

UPDATE Table1 t1
   LEFT JOIN Table2 t2 ON t1.Id = t2.Id
    SET t1.Count = Coalesce(t1.Count,0) - Coalesce(t2.Count,0)

mysql案例演示
更新：似乎这个问题是重新标记甲骨文。那么你可以用这样的 MERGE 声明：

MERGE INTO Table1 t1 
USING Table2 t2 
ON (t1.Id = t2.Id)
    WHEN MATCHED THEN
        UPDATE SET t1.Count = Coalesce(t1.Count,0) - Coalesce(t2.Count,0)

oracle案例演示 Coalesce() 可能被替换为 Nvl() 用于oracle数据库。