这是一条艰难的道路 java.util.Date 自Java1.1（1997）以来，setter方法一直被弃用。只需使用 SimpleDateFormat 使用与输入字符串匹配的格式模式。
在“2010年1月2日”作为输入字符串的特定情况下：
“一月”是全文月份，所以使用 MMMM 它的模式
“2”是一个月中较短的一天，因此使用 d 它的模式。
“2010”是4位数的年份，所以使用 yyyy 它的模式。

String string = "January 2, 2010";
DateFormat format = new SimpleDateFormat("MMMM d, yyyy", Locale.ENGLISH);
Date date = format.parse(string);
System.out.println(date); // Sat Jan 02 00:00:00 GMT 2010

请注意显式连接的重要性 Locale 论点如果省略它，那么它将使用默认的区域设置，该区域设置不一定是输入字符串的月份名称中使用的英语。如果区域设置与输入字符串不匹配，那么您将很容易得到一个 java.text.ParseException 即使格式模式似乎有效。
下面是从javadoc中摘录的相关性，列出了所有可用的格式模式：
letterdate或time组件演示示例 G 电子纪元 y 1996年；96 Y 2009年一周；09 M / L 年的月份月份月份；7月；07 w 第27周 W 第二个月的一周 D 第189天 d 第十个月的一天 F monthnumber2中的星期几 E 星期二；星期二 u 工作周的天数1 a 上午/下午markertextpm H 每日小时数（0-23）数字0 k 一天中的小时数（1-24）24 K 上午/下午（0-11）时数0 h 12号上午/下午（1-12）小时 m 小时30分钟 s 第二分钟55号 S 毫秒数978 z 时区一般时区特定标准时间；pst；gmt-08:00 Z 时区FC 822时区-0800 X 时区ISO 8601时区-08-0800; -08:00
请注意，模式区分大小写，四个或更多字符的基于文本的模式表示完整形式；否则，如果可用，则使用简短或缩写形式。例如。 MMMMM 或者更多是不必要的。
下面是一些有效的例子 SimpleDateFormat 到目前为止解析给定字符串的模式：
公元2001年7月4日12时08分56分输入 yyyy.MM.dd G 'at' HH:mm:ss z 二○○一年七月四日（星期三） EEE, MMM d, ''yy 下午12:08 h:mm a 太平洋夏令时下午12点 hh 'o''clock' a, zzzz 太平洋时间下午0时08分 K:mm a, z 02001.july.04 ad 12:08 pm yyyyy.MMMM.dd GGG hh:mm aaa 2001年7月4日星期三12:08:56-0700 EEE, d MMM yyyy HH:mm:ss Z 010704120856-0700 yyMMddHHmmssZ 2001-07-04t12:08:56.235-0700 yyyy-MM-dd'T'HH:mm:ss.SSSZ 2001-07-04t12:08:56.235-07:00 yyyy-MM-dd'T'HH:mm:ss.SSSXXX 2001-w27-3 YYYY-'W'ww-u 重要的一点是 SimpleDateFormat 不是线程安全的。换句话说，永远不要将它声明为静态变量或示例变量并将其赋值，然后从不同的方法/线程中重用它。您应该始终在本地范围内创建全新的方法。

Java8更新

如果您碰巧使用的是Java8或更高版本，那么使用 DateTimeFormatter （同样在此处，单击链接以查看所有预定义的格式化程序和可用的格式模式；本教程在此处提供）。这个新api的灵感来自jodatime。

String string = "January 2, 2010";
DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormatter.ofPattern("MMMM d, yyyy", Locale.ENGLISH);
LocalDate date = LocalDate.parse(string, formatter);
System.out.println(date); // 2010-01-02

注意：如果格式模式碰巧也包含时间部分，则使用 LocalDateTime#parse(text, formatter) 而不是 LocalDate#parse(text, formatter) . 而且，如果您的格式模式碰巧也包含时区，那么使用 ZonedDateTime#parse(text, formatter) 相反
下面是从javadoc中摘录的相关性，列出了所有可用的格式模式：
符号含义表示示例 G Ratextad；阿诺·多米尼；A. u 2004年；04 y 2004年年度；04 D 第189天 M / L 月份编号/text7；07; 7月；七月,；J d 月日编号10 Q / q 数字/text3的四分之一；03; 第三季度；第三季度 Y 以周为基础的1996年；96 w 以周为基础的周27 W 月数第4周 E 星期五；星期二；T e / c 本地化的工作日编号/text2；02; 星期二；星期二；T F 每月第三周 a daytextpm的上午和下午 h 上午1时至下午12时12分 K 上午的小时数下午（0-11）0 k 上午1点到下午2点（1-24）的时钟小时数0 H 一天中的小时数（0-23）数字0 m 分钟数30 s 分秒55 S 秒分数978 A 千日数1234 n 纳秒数987654321 N 纳米日数123400000 V 美国/洛杉矶时区；z-08:30 z 时区名称时区名称太平洋标准时间；pst O 局部区域偏移量ogmt+8；格林尼治时间+08:00；utc-08:00； X 零偏移量xz的区域偏移量“z”-08; -0830; -08:30; -083015; -08:30:15; x 分区偏移量-x+0000-08; -0830; -08:30; -083015; -08:30:15; Z 分区偏移量-z+0000-0800; -08:00;
请注意，对于更流行的模式，它有几个预定义的格式化程序。因此，而不是例如。 DateTimeFormatter.ofPattern("EEE, d MMM yyyy HH:mm:ss Z", Locale.ENGLISH); ，你可以用 DateTimeFormatter.RFC_1123_DATE_TIME . 这是可能的，因为它们是相反的 SimpleDateFormat ，线程安全。因此，如有必要，您也可以定义自己的。
对于特定的输入字符串格式，不需要使用显式 DateTimeFormatter ：标准iso 8601日期，如2016-09-26t17:44:57z，可以直接用 LocalDateTime#parse(text) 因为它已经使用了 ISO_LOCAL_DATE_TIME 格式化程序。同样地， LocalDate#parse(text) 解析不带时间组件的iso日期（请参见 ISO_LOCAL_DATE )，及 ZonedDateTime#parse(text) 解析添加了偏移量和时区的iso日期（请参见 ISO_ZONED_DATE_TIME ).

啊，是的，再次讨论java日期。为了处理日期操作，我们使用日期、日历、gregoriancalendar和SimpleDataFormat。例如，使用一月日期作为输入：

Calendar mydate = new GregorianCalendar();
String mystring = "January 2, 2010";
Date thedate = new SimpleDateFormat("MMMM d, yyyy", Locale.ENGLISH).parse(mystring);
mydate.setTime(thedate);
//breakdown
System.out.println("mydate -> "+mydate);
System.out.println("year   -> "+mydate.get(Calendar.YEAR));
System.out.println("month  -> "+mydate.get(Calendar.MONTH));
System.out.println("dom    -> "+mydate.get(Calendar.DAY_OF_MONTH));
System.out.println("dow    -> "+mydate.get(Calendar.DAY_OF_WEEK));
System.out.println("hour   -> "+mydate.get(Calendar.HOUR));
System.out.println("minute -> "+mydate.get(Calendar.MINUTE));
System.out.println("second -> "+mydate.get(Calendar.SECOND));
System.out.println("milli  -> "+mydate.get(Calendar.MILLISECOND));
System.out.println("ampm   -> "+mydate.get(Calendar.AM_PM));
System.out.println("hod    -> "+mydate.get(Calendar.HOUR_OF_DAY));

然后，您可以使用以下方法来处理该问题：

Calendar now = Calendar.getInstance();
mydate.set(Calendar.YEAR,2009);
mydate.set(Calendar.MONTH,Calendar.FEBRUARY);
mydate.set(Calendar.DAY_OF_MONTH,25);
mydate.set(Calendar.HOUR_OF_DAY,now.get(Calendar.HOUR_OF_DAY));
mydate.set(Calendar.MINUTE,now.get(Calendar.MINUTE));
mydate.set(Calendar.SECOND,now.get(Calendar.SECOND));
// or with one statement
//mydate.set(2009, Calendar.FEBRUARY, 25, now.get(Calendar.HOUR_OF_DAY), now.get(Calendar.MINUTE), now.get(Calendar.SECOND));
System.out.println("mydate -> "+mydate);
System.out.println("year   -> "+mydate.get(Calendar.YEAR));
System.out.println("month  -> "+mydate.get(Calendar.MONTH));
System.out.println("dom    -> "+mydate.get(Calendar.DAY_OF_MONTH));
System.out.println("dow    -> "+mydate.get(Calendar.DAY_OF_WEEK));
System.out.println("hour   -> "+mydate.get(Calendar.HOUR));
System.out.println("minute -> "+mydate.get(Calendar.MINUTE));
System.out.println("second -> "+mydate.get(Calendar.SECOND));
System.out.println("milli  -> "+mydate.get(Calendar.MILLISECOND));
System.out.println("ampm   -> "+mydate.get(Calendar.AM_PM));
System.out.println("hod    -> "+mydate.get(Calendar.HOUR_OF_DAY));

String str_date = "11-June-07";
DateFormat formatter = new SimpleDateFormat("dd-MMM-yy");
Date date = formatter.parse(str_date);

使用Java8，我们得到了一个新的日期/时间api（JSR310）。
可以使用以下方法在java 8中解析日期，而不依赖于joda time：

String str = "January 2nd, 2010";

// if we 2nd even we have changed in pattern also it is not working please workout with 2nd 
DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormatter.ofPattern("MMMM Q, yyyy", Locale.ENGLISH);
LocalDate date = LocalDate.parse(str, formatter);

// access date fields
int year = date.getYear(); // 2010
int day = date.getDayOfMonth(); // 2
Month month = date.getMonth(); // JANUARY
int monthAsInt = month.getValue(); // 1

localdate是用于表示日期（无时间）的标准Java8类。如果要解析包含日期和时间信息的值，则应使用localdatetime。对于带有时区的值，请使用zoneddatetime。两者都提供了一个 parse() 方法类似于 LocalDate :

LocalDateTime dateWithTime = LocalDateTime.parse(strWithDateAndTime, dateTimeFormatter);
ZonedDateTime zoned = ZonedDateTime.parse(strWithTimeZone, zoneFormatter);

datetimeformatter javadoc中的列表格式化字符：

All letters 'A' to 'Z' and 'a' to 'z' are reserved as pattern letters. 
The following pattern letters are defined:

Symbol  Meaning                     Presentation      Examples
------  -------                     ------------      -------
 G       era                         text              AD; Anno Domini; A
 u       year                        year              2004; 04
 y       year-of-era                 year              2004; 04
 D       day-of-year                 number            189
 M/L     month-of-year               number/text       7; 07; Jul; July; J
 d       day-of-month                number            10

 Q/q     quarter-of-year             number/text       3; 03; Q3; 3rd quarter
 Y       week-based-year             year              1996; 96
 w       week-of-week-based-year     number            27
 W       week-of-month               number            4
 E       day-of-week                 text              Tue; Tuesday; T
 e/c     localized day-of-week       number/text       2; 02; Tue; Tuesday; T
 F       week-of-month               number            3

 a       am-pm-of-day                text              PM
 h       clock-hour-of-am-pm (1-12)  number            12
 K       hour-of-am-pm (0-11)        number            0
 k       clock-hour-of-am-pm (1-24)  number            0

 H       hour-of-day (0-23)          number            0
 m       minute-of-hour              number            30
 s       second-of-minute            number            55
 S       fraction-of-second          fraction          978
 A       milli-of-day                number            1234
 n       nano-of-second              number            987654321
 N       nano-of-day                 number            1234000000

 V       time-zone ID                zone-id           America/Los_Angeles; Z; -08:30
 z       time-zone name              zone-name         Pacific Standard Time; PST
 O       localized zone-offset       offset-O          GMT+8; GMT+08:00; UTC-08:00;
 X       zone-offset 'Z' for zero    offset-X          Z; -08; -0830; -08:30; -083015; -08:30:15;
 x       zone-offset                 offset-x          +0000; -08; -0830; -08:30; -083015; -08:30:15;
 Z       zone-offset                 offset-Z          +0000; -0800; -08:00;

虽然有些答案在技术上是正确的，但并不可取。
众所周知，java.util.date和calendar类非常麻烦。由于设计和实现中的缺陷，请避免它们。幸运的是，我们可以选择另外两个优秀的日期时间库：
乔达时间
这个流行的开源免费库可以跨多个java版本使用。在stackoverflow上可以找到它的许多用法示例。阅读其中的一些内容将有助于你快速跟上进度。
java.time.*包
这组新类的灵感来源于joda time，并由jsr 310定义。这些类内置于java 8中。一个将这些类向后移植到java 7的项目正在进行中，但oracle不支持这种向后移植。
正如克里斯托弗·Json（kristopher johnson）在对该问题的评论中正确指出的那样，其他答案忽略了以下重要问题：
一天中的时间
日期包含日期部分和时间部分）
时区
一天的开始取决于时区。如果无法指定时区，则应用jvm的默认时区。这意味着在其他计算机上运行或使用修改的时区设置时，代码的行为可能会更改。可能不是你想要的。
场所
语言环境的语言指定如何解释解析过程中遇到的单词（月和日的名称）(balusc的回答正确地处理了这一点。）此外，在生成日期时间的字符串表示形式时，区域设置会影响某些格式化程序的输出。

乔达时间

下面是关于乔达时间的一些注解。

时区

在joda time中，datetime对象确实知道自己指定的时区。这与java.util.date类形成对比，后者似乎有时区，但没有时区。
请注意，在下面的示例代码中，我们如何将时区对象传递给解析字符串的格式化程序。该时区用于将该日期时间解释为发生在该时区内。因此，您需要考虑并确定由该字符串输入表示的时区。
由于输入字符串中没有时间部分，joda time将指定时区当天的第一个时刻指定为一天中的时间。通常这意味着 00:00:00 但并非总是如此，因为夏令时（dst）或其他异常情况。顺便说一下，您可以通过调用 withTimeAtStartOfDay .

格式化程序模式

格式化程序模式中使用的字符在joda time中与java.util.date/calendar中的字符相似，但并不完全相同。仔细阅读文件。

不变性

在joda时代，我们通常使用不可变类。我们不是修改现有的日期时间对象，而是调用一些方法，这些方法基于另一个对象创建一个新的新示例，并复制大多数方面，除非需要进行更改。一个例子是调用 withZone 在下面的最后一行。不变性有助于使joda time非常线程安全，还可以使某些工作更加清晰。

转化

您将需要java.util.date对象与其他不了解joda时间对象的类/框架一起使用。幸运的是，来回移动非常容易。
从java.util.date对象（此处命名为 date )到joda时间日期时间…

org.joda.time.DateTime dateTime = new DateTime( date, timeZone );

从joda time转到java.util.date对象的另一个方向…

java.util.Date date = dateTime.toDate();

示例代码

String input = "January 2, 2010";

java.util.Locale locale = java.util.Locale.US;
DateTimeZone timeZone = DateTimeZone.forID( "Pacific/Honolulu" ); // Arbitrarily chosen for example.
DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormat.forPattern( "MMMM d, yyyy" ).withZone( timeZone ).withLocale( locale );
DateTime dateTime = formatter.parseDateTime( input );

System.out.println( "dateTime: " + dateTime );
System.out.println( "dateTime in UTC/GMT: " + dateTime.withZone( DateTimeZone.UTC ) );

当运行时…

dateTime: 2010-01-02T00:00:00.000-10:00
dateTime in UTC/GMT: 2010-01-02T10:00:00.000Z

DateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
Date date;
try {
    date = dateFormat.parse("2013-12-4");
    System.out.println(date.toString()); // Wed Dec 04 00:00:00 CST 2013

    String output = dateFormat.format(date);
    System.out.println(output); // 2013-12-04
} 
catch (ParseException e) {
    e.printStackTrace();
}

这对我来说很好。

在处理SimpleDataFormat类时，重要的是要记住date不是线程安全的，不能与多个线程共享一个date对象。
“m”和“m”之间也有很大的区别，其中小格表示分钟，大写字母表示mo