您可以像下面这样处理数据：

const alert = await this.alertController.create({
    inputs: [
    {
        name: 'name',
        type: 'text'
    }],    
    buttons: [
        {
            text: 'Ok',
            handler: (data) => {
                console.log(data);
            }
        }
    ]
});
await alert.present();

您可以从here查看此旧版本。