在谷歌搜索了将近一天没有结果之后，我自己找到了这个解决方案。虽然微不足道，但仍能帮助他人。

您需要启用“在...上显示后台进程”复选框。在设置->常规下

在装有Docker for Windows的Windows 10上，Docker Engine API位于以下两个位置：

• npipe:////./pipe/docker_engine
• http://localhost:2375

我建议尝试使用本地主机。
详情请点击此处：https://docs.docker.com/docker-for-windows/faqs/#/how-do-i-connect-to-the-remote-docker-engine-api

运行Maven Goals的用户似乎没有访问docker.sock的权限。错误消息告诉您有哪些选项可以解决问题。
没有给定<dockerHost>或<machine>，没有DOCKER_HOST环境变量，并且没有可读/写的‘/var/run/docker.sock’
最后一个选项最简单，因为它需要文件权限，并且不需要创建任何docker机器或设置Docker_host，在Linux上，您可以通过以下方式更改docker.sock的读/写权限：

sudo chmod 776 /var/run/docker.sock

在Windows上阅读本文：Microsoft article

如果在eclipse中使用Windows和Maven构建Java项目，但仍然看到该错误，则必须执行以下步骤：
第1步：
您需要启用“在...上显示后台进程”复选框。在@Adriaan Koster提到的设置->常规下
如果步骤1不能解决问题，那么
第二步：在管理模式下运行您的eclipse。现在，它应该可以毫无问题地运行。

当我尝试在定制的GitLab CI/CD运行器中构建项目时，我遇到了同样的问题，而另一个用户不是根用户，而是在定制的构建映像中定义的。我通过将用户的读/写权限设置为扩展底座修复了此问题。

chmod o+rw /var/run/docker.sock

如果某人只是想跳过Fabric 8 docker-maven-plugin执行，这会阻止构建成功，但会出错
没有给定，没有DOKER_HOST环境变量，没有可读/写的‘/var/run/docker.sock’或‘//./管道/DOKER_ENGINE’，也没有配置像DOKER MACHINE这样的外部提供程序
根据https://dmp.fabric8.io/#global-configuration.的说法，这可以通过-Ddocker.skip=true实现

如果您正在使用工具箱，请使用对接机。

<machine>
                <name>default</name>
                <autoCreate>true</autoCreate>
                <createOptions>
                    <driver>virtualbox</driver>
                    <virtualbox-cpu-count>2</virtualbox-cpu-count>
                </createOptions>
            </machine>