为了创建DateTime对象，不需要将字符串转换为时间戳（事实上，它的构造函数甚至不允许这样做），只需将日期字符串原样输入DateTime构造函数即可：

// Assuming $item->pubDate is "Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0000"
$dt = new DateTime($item->pubDate);

也就是说，如果您确实希望使用时间戳而不是字符串，则可以使用DateTime::setTimestamp()：

$timestamp = strtotime('Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0000');
$dt = new DateTime();
$dt->setTimestamp($timestamp);

编辑（2014年5月7日）：

实际上，我当时并不知道这一点，但是DateTime构造函数 * 确实 * 支持直接从时间戳创建示例。根据this documentation，您所需要做的就是在时间戳前面加上一个@字符：

$timestamp = strtotime('Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0000');
$dt = new DateTime('@' . $timestamp);

虽然@drrcknlsnAssert有多种方法可以将时间字符串转换为datatime是正确的，但重要的是要认识到，这些不同的方法处理时区的方式是不同的。

选项1：strtotime

请考虑以下代码：

date_format(date_create('@'. strtotime('Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0800')), 'c');

strtotime位消除时区信息，date_create函数假定为GMT。
因此，无论在哪个服务器上运行，输出都将如下所示：

2011-12-12T13:17:52+00:00

选项2：date_create()->setTimestamp($timestamp)

请考虑以下代码：

date_format(date_create()->setTimestamp(strtotime('Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0800')), 'c');

您可能希望这会产生相同的输出。但是，如果我在比利时服务器上执行这段代码，我会得到以下输出：

2011-12-12T14:17:52+01:00

与date_create函数不同，setTimestamp方法采用服务器的时区（在我的例子中是CET）而不是GMT。

显式设置您的时区

如果要确保输出与输入的时区相匹配，最好显式设置它。
请考虑以下代码：

date_format(date_create('@'. strtotime('Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0800'))->setTimezone(new DateTimeZone('Asia/Hong_Kong')), 'c')

现在，还考虑以下代码：

date_format(date_create()->setTimestamp(strtotime('Mon, 12 Dec 2011 21:17:52 +0800'))->setTimezone(new DateTimeZone('Asia/Hong_Kong')), 'c')

因为我们显式地设置了输出的时区以匹配输入的时区，所以两者都将创建相同（正确）的输出：

2011-12-12T21:17:52+08:00

大概最简单的解决办法只是：

DateTime::createFromFormat('U', $timeStamp);

其中“U”表示Unix纪元。请参阅文档：http://php.net/manual/en/datetime.createfromformat.php

这是我的解决方案：

function changeDateTimezone($date, $from='UTC', $to='Asia/Tehran', $targetFormat="Y-m-d H:i:s") {
    $date = new DateTime($date, new DateTimeZone($from));
    $date->setTimeZone(new DateTimeZone($to));
    return $date->format($targetFormat);
}