jquery mustache插件非常适合当前文档中的模板。
但是这里你有一个不同的用例，mustache本身提供的助手就足以完成这项工作。所以，只要：

$.get('block.html', function(template) {
    var view = {name:'whatever'};
    var html = Mustache.to_html(template, view);
    // and now append the html anywhere you like
});

在这种情况下，您的block.html可以变成：

My name is {{name}}

您可以使用我编写的库Chevron从文件中加载外部模板，如下所示：
在HTML中添加指向模板文件的链接：

<link href="path/to/template.mustache" rel="template" id="templateName"/>

然后，在JS中，你可以这样呈现你的模板：

$("#templateName").Chevron("render", {name: "Slim Shady"}, function(result){
    // do something with 'result'
    // 'result' will contain the result of rendering the template
    // (in this case 'result' will contain: My name is Slim Shady)
});

雪佛龙公司的文档会给予更多的例子