System.IO.FileSystemWatcher是一个.net类，不是 Delphi RTL的一部分。因此，你在任何地方都找不到它。
我认为您需要的API函数是ReadDirectoryChangesW。

您也可以使用DDNRuntime（ Delphi .NET Framework/.NET核心执行阶段）
https://github.com/ying32/DDNRuntime-examples
它可以帮助您轻松地调用.net函数。
就像

procedure TestMemoryStream;
var
  LMem: DNMemoryStream;
  LBytes: TArray<Byte>;
  B: Byte;
  LReadLen: Integer;
begin
  LMem := TDNMemoryStream.Create;

  LMem.Write([1,2,3,4,5], 0, 5);
  LMem.WriteByte(121);
  LMem.Flush;
  LMem.Position := 0;

  Writeln('data Length: ', LMem.Length);
  SetLength(LBytes, LMem.Length);
  LReadLen :=  LMem.Read(LBytes, 0, Length(LBytes));
  Writeln('len: ', LReadLen);
  for b in LBytes do
    Write(b, ' ');
  Writeln;
end;