我发现了一个解决方案，可以在输入值后显示一些文本。这将适用于所有从Ext.field.Text扩展的字段。

Ext.define('MyApp.overrides.field.Text', {
    override: 'Ext.field.Text',

    config: {
        suffix: null
    },

    setSuffix: function (suffix) {
        this.callParent(arguments);

        this.setBind({
            data: {
                value: `{${this.getBind().value.stub.path}}`
            }
        });

        let field = this.inputElement,
            tpl = new Ext.XTemplate(
                `<div style="left: {value:this.getWidth}px; top: 0; position:absolute; pointer-events: none">${suffix}</div>`, {
                    getWidth: function (value) {
                        return field.getTextWidth(value) + 3;
                    }
                });
        this.setTpl(tpl);
    }
});

要使用它，您可以执行以下操作：

xtype: 'textfield',
bind: {
    value: '{myProperty}'
},
suffix: '%'

也可以进行动态绑定：

xtype: 'textfield',
bind: {
    value: '{myProperty}',
    suffix: '{mySuffix}'
}