要格式化浮点数（舍入为特定位数），请使用NSNumberFormatter，如其他人所讨论的。
要实际舍入数字（而不是仅使用特定的小数位数显示），可以使用Decimal：

let menu = ["Coke": 1.99, "Coffee": 3.99, "Water": 5.99]
let hst = 1.13

let subtotal = menu
    .map { Decimal($0.value).round(2) } // convert the values to decimals
    .reduce(Decimal(0), +)              // add them up

let rate = Decimal(hst).round(2)        // get rate as decimal
let total = subtotal * rate             // calculate total
let result = (subtotal * rate).round(2) // round it

一般来说，只使用NSNumberFormatter就足够了，但是如果要对这些舍入后的数字进行任何后续运算（例如，将一组舍入后的数字相加），实际上必须对它们进行舍入，如上所示，而不是依赖于格式化程序。
FWIW，下面是上面使用的舍入例程：

extension Decimal {
    func round(_ scale: Int, roundingMode: NSDecimalNumber.RoundingMode = .plain) -> Decimal {
        var value = self
        var result = Decimal()
        NSDecimalRound(&result, &value, scale, roundingMode)
        return result
    }
}

最常用也是最通用的方法是NSNumberFormatter

let menu = ["Coke": 1.99, "Coffee": 3.99, "Water": 5.99]

let hst = 1.13

let total = hst * (menu["Coke"]! + menu["Coffee"]! + menu["Water"]!)

let formatter = NSNumberFormatter()   
formatter.maximumFractionDigits = 2
let roundedTotal = formatter.stringFromNumber(total)!

print("The total for your order is $\(roundedTotal)")

不舍入，使用格式：

let total: Double = 13.5261
let currency = "USD"

let formatter = NumberFormatter()
formatter.numberStyle = .currency
formatter.currencyCode = currency

print("The total for your order is \(formatter.string(from: total as NSNumber)!)")

这将在所有区域设置中正确打印金额，并且货币符号的位置正确。
你不必关心.currency的小数位数，因为它将使用货币值应该使用的小数位数。

import Darwin
let d0 = 1.12345654
let r0 = round(d0)                          // 1
let r1 = round(10 * d0) / 10                // 1.1
let r2 = round(100 * d0) / 100              // 1.12
//...
let r7 = round(10000000 * d0) / 10000000    // 1.1234565