只需如下设置label和tooltip选项

...
options: {
    legend: {
        display: false
    },
    tooltips: {
        callbacks: {
           label: function(tooltipItem) {
                  return tooltipItem.yLabel;
           }
        }
    }
}

小提琴-http://jsfiddle.net/g19220r6/

截至2021年，命名空间已经从options.legend变成了options.plugins.legend，这个简单的代码对我来说很管用--

options: {
  plugins: {
    legend: {
      display: false
    }
  }
}

文件参考

添加：

Chart.defaults.global.legend.display = false;

在脚本代码的开头;

新解决方案图表JS v3.1.1

上述解决方案对于v3.1之前的chart js版本是正确的，对于v3.1.1，请使用以下内容

...
 options: {
  plugins:{
   legend: {
    display: false
   }
  }
 }

您也可以移除“标题”，将工具提示放在一行中：

this.chart = new Chart(ctx, {
    type: this.props.horizontal ? 'horizontalBar' : 'bar',
    options: {
        legend: {
            display: false,
        },
        tooltips: {
            callbacks: {
                label: tooltipItem => `${tooltipItem.yLabel}: ${tooltipItem.xLabel}`, 
                title: () => null,
            }
        },
    },
});

只需添加以下内容即可：

legend: {
    display: false,
}

或者，如果您愿意，也可以使用其他选项：

Chart.defaults.global.legend.display = false;``

对于那些希望在2021年中删除实际轴标签而不仅仅是图例的人**（Chart.js v.3.5.1）**。注意：这也去除了轴。
第一个

new Chart('idName', {
      type: 'typeChar',
      data: data,
      options: {
        legend: {
          display: false
        }
      }
    });

使用此代码段替换选项，将为Vanilla JavaScript开发人员修复

options: {
            title: {
                text: 'Hello',
                display: true
            },
            scales: {
                xAxes: [{
                    ticks: {
                        display: false
                    }
                }]
            },
            legend: {
                display: false
            }
        }