您需要使用options.scales.yAxes[0].ticks.callback函数

render() {
    const options = {
      responsive: true,
      legend: {
        display: false
      },
      type: "bar",
      scales: {
        yAxes: [{
          ticks: {
            callback: function(value, index, values) {
              if (index % 2 === 0) {
                return value;
              }
              return null;
            }
          }
        }]
      }
    };
}

注：@Catalin的回答有问题问题：他/她将返回""，以防标签被隐藏。但是，您应该返回null。

概括性答案

您需要使用options.scales.yAxes.ticks.callback函数

const options = {
  scales:{
    yAxes: {
      ticks: {
        callback: function(value, index, values) {
          if (index % 2 === 0) {
            return value;
          }
          return null; // <- NOT ""
        }
      }
    } 
  }
}

为什么null如此重要？

xAxes上的影响变得很明显：返回null告诉chartjs * 没有标签 *。

返回""告诉chartjs * 有一个标签 *。这意味着它保留了空间。在本例中，标签是倾斜的：