正如Pasi Österman所建议的，当我们知道要下载和处理的blob名称时，下面的解决方案工作得很好。

from("timer://readBlob?fixedRate=true&period=60000")
    .to("azure-storage-blob://{{camelazure}}/{{container1}}?blobName=test.json&operation=getBlob&serviceClient=#client")
    .process(exchange -> {
        InputStream inputStream = exchange.getMessage().getBody(InputStream.class);
        exchange.getIn().setBody(IOUtils.toString(inputStream, StandardCharsets.UTF_8.name()));
    })
    .to("file:{{filePath}}")
    .to("azure-storage-blob://{{camelazure}}/{{container1}}?blobName=processed/test.json&operation=uploadBlockBlob&serviceClient=#client")
    .to("azure-storage-blob://{{camelazure}}/{{container1}}?blobName=test.json&operation=deleteBlob&serviceClient=#client");