两个选项：

使用重定向的标准输出运行Java应用程序

java com.example.MyApp > out.txt

请改用jstack。

jstack实用程序允许您获取线程转储，并将输出发送到当前控制台，而不是Java应用程序的stdout，从而允许您对其进行重定向。
例如，如果Java应用程序的PID是12345（使用jps实用程序可快速找到它）：

jstack 12345 > threads.txt

我通常使用NetBeans分析器，但是jvisualvm可以从命令行获得。

如果您需要所有线程的详细信息和其他JVM详细信息，请尝试jconsole。

请将以下JVM参数附加到应用程序中。线程转储应在dump.log中捕获。

-XX:+UnlockDiagnosticVMOptions -XX:+LogVMOutput -XX:LogFile=dump.log

请注意，它不重定向，但启用JVM诊断日志记录。因此，也可能存在开销。
但是，如果环境中可以有JDK，则可以使用jstack或jcmd（jcmd is preferred with JDK 1.8）捕获线程转储并重定向到文件。

您可以使用除kill -QUIT方式之外的4种方式生成java thread dumps。