这些步骤对我很有效：
1.点击此处进入下载页面：https://packages.erlang-solutions.com/erlang/
1.选择合适的软件包--您可以复制/查看链接，然后使用wget下载它。
1.使用rpm进行安装。
示例：

# Download erlang 19

$ wget http://packages.erlang-solutions.com/site/esl/esl-erlang/FLAVOUR_1_general/esl-erlang_19.0~centos~7_amd64.rpm

# Install

rpm -Uvh esl-erlang_19.0~centos~7_amd64.rpm

您始终可以从源代码构建安装。
转到Erlang.org Downloads页面，从右侧选择您的版本。
从那里你可以按照说明去做。虽然它们是Ubuntu的，但是命令是一样的，除了 dependencies 部分，你可以使用下面的命令来安装你需要的东西：

sudo yum install g++ openssl-devel unixodbc-devel autoconf ncurses-devel

另一个选择是使用kerl，它在某种意义上类似于rvm，非常（非常！）容易使用。它将允许您安装不同的Erlang版本，并在它们之间随时切换。
我更喜欢这种方法，而不是每次我想尝试一个新的Erlang版本时，自己查找包（所需的依赖关系中可能存在不兼容性）或下载并编译所有内容。