我正在制作一个从队列接收RabbitMQ消息的应用程序，但是编码不能正常工作。
下面是我的消息（JSON格式）的外观：

{
    "deviceId": 1234,
    "message": "{\"message\":\"This is a message\"}",
    "sentEpoch": 12345,
    "type": "UPDATE"
}

这是处理接收消息的代码：

consumer.Received += async (model, ea) =>
            {
                var receivedEpoch = await _epochService.GetEpochFromAPI();
                var body = ea.Body.ToArray();
                var message = Encoding.UTF8.GetString(body);
            };

这与RabbitMQ tutorial中的用法相同。
现在来看看实际的问题。当我向队列中添加一条消息，然后启动应用程序时，message将如预期的那样：

{
    "deviceId": 1234,
    "message": "{\"message\":\"This is a message\"}",
    "sentEpoch": 12345,
    "type": "UPDATE"
}

但是，当我在WinForms应用程序已经运行的情况下向队列中添加消息时，它有时（我似乎找不到模式）会在解码时出现如下字符串，而不是预期的JSON：

"\u0017\u0003\u0003\0{\0\0\0\0\0\0\0D�\u0383,�*J���ߟ��<�9�˪b5\u0001Ռ\u0016\u001d�ѷ\u0004\u0018��]y�\u0004T̛x��Ȁ_\u0018�\u0010�\u001e(�n�ל\u0012�/z;\u007f��aP=��\t\u0010.�Dz���`��6�6XC�\u0018��Q,<HB�\u000e��v�\tH>�Ȅ���\u0012\u0001�DATE\"}"

很明显，我不能反序列化这个字符串。但奇怪的是，当我重新启动WinForms应用程序并侦听新消息时，上面的消息将解码为预期的JSON。
我真的不能把一个手指上的问题，希望有人能指出我在正确的方向。如果你需要更多的信息，让我知道！

更新

现在，我尝试直接在RabbitMQ的管理 Jmeter 板中发布消息，结果仍然是一样的。
我还尝试在编码周围放置一个while循环，只是为了检查是否每次都将相同的消息编码为相同的字符串，它确实如此。
我在3个节点上使用仲裁队列，并结合持久消息和持久队列。