引入一个新的注解@ToLowerCase并不是一个简单的方法，因为这样还需要实现一些注解处理器来完成真实的的转换工作。
但是你可以用一种稍微不同的方法来实现你的目标。在你的UserRequest类中用@JsonDeserialize注解email属性，并在那里指定一个converter。

@JsonDeserialize(converter = ToLowerCaseConverter.class)
private String email;

您需要自己实现转换器类，但通过从StdConverter扩展它就很容易了。

public class ToLowerCaseConverter extends StdConverter<String, String> {

    @Override
    public String convert(String value) {
        return value.toLowerCase();
    }
}

Jackson将在你的类中使用setter方法。在setter中执行到小写的转换。
比如说

public void setEmail(String newValue)
{
    email = StringUtils.lowerCase(newValue);
}

StringUtils是一个Apache公用类。

您可以创建一个通用的StringDeserializer，并将其注册到ObjectMapper中，如下所示：-

字符串反序列化程序类

public final class StringDeserializer extends StdDeserializer<String> {

    public StringDeserializer() {
        super((Class<String>) null);
    }

    @Override
    public String deserialize(JsonParser parser, DeserializationContext context) throws IOException {
        JsonToken token = parser.getCurrentToken();

        if (token == JsonToken.VALUE_STRING) {
            String text = parser.getText();
            return text == null ? null : text.toLowerCase().trim();
        }

        return null;
    }
}

Jackson配置类

@Configuration
public class JacksonConfiguration {

    @Autowired
    void mapper(ObjectMapper mapper) {
        mapper.registerModule(initModule());
    }

    private Module initModule() {
        SimpleModule module = new SimpleModule();
        module.addDeserializer(String.class, new StringDeserializer());
        return module;
    }
}

上面的代码使Jackson将所有字符串反序列化为小写并进行修剪。