不，如果快速图表不支持您需要的自定义图表类型，您就不能将其与快速图表一起使用。
您需要自己实现chart.js，或者查看quickchart的源代码，编辑它，使它支持您想要使用的图表类型，并自己托管它。

这是很容易做到的浮动酒吧。
将以下图表配置粘贴到https://quickchart.io/sandbox中，然后单击窗口右侧的图表URL。

{
  type: 'bar',
  data: {
    labels: ['Project Budget', 'Iteration 1', 'Iteration 2', 'Iteration 3', 'Iteration 4'],
    datasets: [{
      data: [750, [500, 750], [360, 500], [200, 360], 200],
      backgroundColor: ['rgb(255, 0, 0)', 'rgba(255, 0, 0, 0.8)', 'rgba(255, 0, 0, 0.6)', 'rgba(255, 0, 0, 0.4)', 'rgba(255, 0, 0, 0.2)'],
      categoryPercentage: 1,
      barPercentage: 0.98
    }]
  },
  options: {
    responsive: true,
    maintainAspectRatio: false,
    legend: {
      display: false
    },
    scales: {
      yAxes: [{
        ticks: {
          beginAtZero: true
        }
      }]
    }
  }
}

有关其工作原理的详细信息，请参阅此answer