看一下install的SCRIPT版本：
SCRIPT和CODE签名：
install([[SCRIPT <file>] [CODE <code>]] [...])
SCRIPT表单将在安装过程中调用给定的CMake脚本文件。如果脚本文件名是相对路径，则将相对于当前源目录对其进行解释。CODE表单将在安装过程中调用给定的CMake代码。代码被指定为双引号字符串中的单个参数。
例如：

install(CODE "execute_process(\"./Convertor a.xml a-converted.xml\")")
install(FILES a-converted.xml DESTINATION ${INSTDIR})

确保在手册中 checkout entry for execute_process。还要注意，CODE参数中的宏扩展可能会有点棘手。检查生成的cmake_install.cmake在您的构建目录中，生成的代码将放置在那里。

我认为，如果您使用自定义命令和目标，您的特定情况会更好地工作，如下所示：

add_custom_command(
    OUTPUT ${CMAKE_BINARY_DIR}/a-converted.xml
    COMMAND ./Convertor a.xml a-converted.xml
    WORKING_DIRECTORY ${CMAKE_BINARY_DIR}/Convertor
)

add_custom_target(run ALL
    DEPENDS ${CMAKE_BINARY_DIR}/a-converted.xml
    COMMENT "Generating a-converted.xml" VERBATIM
)

install(
    FILES ${CMAKE_BINARY_DIR}/a-converted.xml
    DESTINATION ${INSTDIR}
)

• 注意：我不了解所有详细信息，因此这些目录可能并不完全符合您的环境要求，尽管在${CMAKE_BINARY_DIR}区域中生成文件是一个好主意。*

这样你就可以确保文件a-converted.xml是在你想要安装它的时候生成的。特别是，这两条规则确保了如果你对文件做了修改，它会被 * 重新编译 *。