我有一个ANSI编码的CSV文件，当我将文件上传到服务器时，我需要将编码更改为UTF-8。
我正在使用cakephp 2.x我需要这个正确的逐行读取我的csv文件。

function import() {
    if ($this->request->is('post') || $this->request->is('put')) {
        $file = $this->request->data['Document']['submittedfile'];

        // NOW CHANGE ENCODING - but how ?
        // $this->pdfadd1->save($this->request->data);$filename = TMP . 'uploads' . DS . 'Address' . DS . $filename;

        move_uploaded_file($this->data['Document']['submittedfile']['tmp_name'],     TMP . 'uploads' . DS . 'Good' . DS . "towary.csv");
        $messages = $this->Good->import("towary.csv");
        $this->set('messages', $messages);
    }