AsyncTask自API级别30起已弃用。它存在一些问题，尤其是对于配置更改per documentation:
AsyncTask旨在使UI线程的使用变得正确和简单。但是，最常见的用例是集成到UI中，而这会导致上下文泄漏、错过回调或在配置更改时崩溃。
由于这些问题，它不应该用于长时间运行的任务。
AsyncTasks最好用于短时间的操作（最多几秒）。如果您需要长时间保持线程运行，强烈建议您使用java.util.concurrent包提供的各种API，如Executor、ThreadPoolExecutor和FutureTask。

问题：

当您在doInBackground中运行任务时，当配置发生变化时，将重新创建Activity（即，销毁旧Activity，并创建新Activity）;但是附加到旧Activity的AsyncTask继续运行（导致内存泄漏）;稍后当onPostExecute()准备好将结果发布到UI线程时也是如此;则将它们释放到被销毁的Activity而不是屏幕上显示的当前Activity;因此用户不会看到它们。因此，在您的情况下，结果被忽略。
因此，建议使用其他后台线程替代方案，如Executors，通过回调更新UI，或通过ViewModel（配置更改后仍有效）和LiveData将结果发布到UI。

带有执行器的解决方案

• 此处提供Executor：

监听程序：

interface ProgressListener {
    void onPostExecute();

    void onProgressUpdate(int value);
}

片段：

ListAdapter adapter = new ListAdapter(activity, items, new ProgressListener() {
            @Override
            public void onPostExecute() {
                ((ListAdapter.ViewHolder) Objects.requireNonNull(recyclerView.
                        findViewHolderForLayoutPosition(0))).name.setText("task is finished");
            }

            @Override
            public void onProgressUpdate(int value) {
                recyclerView.post(() ->
                        ((ListAdapter.ViewHolder) Objects.requireNonNull(recyclerView.findViewHolderForLayoutPosition(0))).
                                name.setText(String.valueOf(value)));
                recyclerView.invalidate();
            }
        });

        mRecyclerView.setAdapter(adapter);

适配器：只使用单线程执行器：

public class ListAdapter extends RecyclerView.Adapter<ListAdapter.ViewHolder> {

    ProgressListener progressListener;

    public ListAdapter(Context context, ArrayList<String> items, ProgressListener listener) {
        mInflater = LayoutInflater.from(context);
        this.items = items;
        progressListener = listener;
    }
    
    
    // ........... CODE IS OMITTED
    
    
    // ViewHolder constructor
    
        public ViewHolder(@NonNull View itemView, ListAdapter mAdapter) {
            super(itemView);
            this.mAdapter = mAdapter;
            this.name = itemView.findViewById(R.id.file_name);
            itemView.setOnClickListener(v -> {
                Executors.newSingleThreadExecutor().execute(() -> {
                    for (int i = 0; i <= 30; i++) {
                        progressListener.onProgressUpdate(i);
                        SystemClock.sleep(500);
                    }
                    progressListener.onPostExecute();
                });
            });
        }
    

}

使用异步任务

• 如果您仍需要使用AsyncTask解决此问题，如前所述，不建议使用AsyncTask。您需要某种方法来保留适配器& AsnyncTask示例;这里使用ViewModel：

创建ViewModel以保存适配器& AsnyncTask示例

public class MainViewModel extends AndroidViewModel {

    AsyncTask<Void, Integer, Void> myTask;
    ListAdapter adapter;

    public MainViewModel(@NonNull Application application) {
        super(application);
    }

}

在片段中：仅在适配器为null时示例化适配器，并将AsynkTask的示例传递给适配器：

if (viewModel.adapter == null)
        viewModel.adapter = new ListAdapter(activity, items, viewModel);
    recyclerView.setAdapter(viewModel.adapter);

最后使用适配器中的ViewModel AsynkTask示例：

public class ListAdapter extends RecyclerView.Adapter<ListAdapter.ViewHolder> {

    // ......... code is omitted

    private AsyncTask<Void, Integer, Void> task;

    public ListAdapter(Context context, ArrayList<String> items, AsyncTask<Void, Integer, Void> myTask) {
        mInflater = LayoutInflater.from(context);
        this.items = items;
        this.task = myTask;
    }
    
    // ......... code is omitted
    
    
    public class ViewHolder extends RecyclerView.ViewHolder {
        final ListAdapter mAdapter;
        final TextView name;

        public ViewHolder(@NonNull View itemView, ListAdapter mAdapter) {
            super(itemView);
            this.mAdapter = mAdapter;
            this.name = itemView.findViewById(R.id.file_name);
            itemView.setOnClickListener(v -> {
                task = new Task();
                task.execute();
            });
        }
    }
    
    
}

您可以使用下面的代码更新屏幕旋转中的回收程序视图。

@Override
public void onConfigurationChanged(@NonNull Configuration newConfig) {

    super.onConfigurationChanged(newConfig);

    if(adapter!=null){
        adapter.notifyDataSetChanged();
    }
}

在onCreate()、onCreateView()或onActivityCreated()方法中呼叫setRetainInstance(true)。

默认情况下，异步任务在后台线程上工作，我们无法从后台线程更新我们的用户界面，它用于密集的工作，如网络调用等。请尝试运行

runOnUiThread(new Runnable() {
        @Override
        public void run() {
            // WORK on UI thread here
        }
    });

语句，因为它指示后台处理已完成。请将更新视图的代码放在此run（）方法中