我想在一个命令中运行app.js & gulp watch，但是当我运行npm run watch时，终端停止在listen to port 3000上，我的gulp watch没有被执行。
以下是我的档案：
packaga.json

"scripts": {
    "watch": "node app.js & gulp watch"
  }

app.js

var express = require('express');
var app = express();
app.use(express.static(__dirname + '/build'));
app.listen(3000);
console.log('listen to port 3000');

gulpfile.js

gulp.task('watch', function(){
  gulp.watch('./src/*.scss', gulp.series(['styles', 'css'])); 
})