您可以使用gdb来完成此操作。以下gdb命令非常有用：

set log file <filename>
set logging on
... do interesting stuff ...
set logging off

这会将“做有趣的事情”部分记录为文本文件。
如果你想做得更好，并且有一组固定的命令/变量要转储，你可以创建一个函数并将其保存在$HOME/.gdbinit中。然后到达一个断点，在gdb提示符下发出dumplog（如果使用下面的示例）。

# Example that just does some random stuff 
define dumplog
    set logging file foo.txt
    b main
    c
    set logging on
    po var1
    po var2
    set logging off
end

另一个我刚刚学到的方法是从一个终端发出下面的命令。它的好处是没有人工干预，但是我刚刚尝试过，你会在那个文件中得到相当多的额外垃圾。

defaults write com.apple.Xcode PBXGDBDebuggerLogToFile YES
defaults write com.apple.Xcode PBXGDBDebuggerLogFileName <filename>

当您将鼠标悬停在某个值上时，单击双箭头，您将看到一个弹出菜单，其中包含许多选项：
alt text http://idisk.mac.com/cdespinosa/Public/Print%20Description.png
“打印描述”会将有关对象的信息转储到gdb控制台，您可以从该控制台复制和粘贴该信息。