你可以在不尝试访问Elasticearch的情况下启动Hibernate搜索，这是有文档记录的：https://docs.jboss.org/hibernate/stable/search/reference/en-US/html_single/#backend-elasticsearch-configuration-version
简而言之，设置以下属性：

hibernate.search.backend.version_check.enabled = false
hibernate.search.backend.version = 7.17
hibernate.search.schema_management.strategy = none

不利之处是：
1.Hibernate Search本身不能确定Elasticearch的版本(显然，因为Elasticearch可能会关闭)，所以您必须自己提供该版本。如果您提供的版本是错误的，则在调用Elasticearch API时，您可能会使用错误的语法或端点进行Hibernate搜索。
1.Hibernate Search不会在启动时创建/验证Elasticearch模式(显然，因为Elasticearch可能已关闭)，因此您必须确保Elasticearch模式已自己初始化(并且有效)(例如，使用手动模式管理)。手动模式初始化可以在启动后进行，但必须在索引/搜索之前进行(见下文)。
1.在Elasticearch关闭的情况下，如果被要求索引某些内容或运行查询，Hibernate Search仍将失败，但您对此无能为力。有些人在启动时手动检查Elasticearch是否关闭，在这种情况下，通过动态设置配置来完全禁用Hibernate搜索，这样至少他们仍然可以更新数据库中的实体。但随后，他们的索引不再更新，搜索功能仍然不可用。
编辑：您还可以通过使用outbox-polling协调策略来解决第三个问题(如果Elasticearch关闭，索引将失败)，该策略将在数据库中记录索引事件并在后台处理它们，而不是直接索引。当Elasticearch正在进行时，索引仍将失败，但它将在一些后台进程中失败，而不是在主应用程序线程中失败，并且一旦Elasticearch重新启动，您将能够重新处理事件。