如果你说的是数字刻度，那么ylim([-1 1])

1.-以下内容符合您的要求：

clear all;clc;close all
syms t 
assume(t>0 & t<1)

% Function variables    
N = 5;
T0 = 1;
w0 = 2*pi/T0;
Imin = 0;
Imax = 1;

% Function
h1=heaviside(t-.5)
h2=heaviside(t+.5)
ht=-2*((h1-h2)+.5)

% First term calculation
a0 = (1/T0)*int(ht, t, Imin, Imax);
y = a0;

% Calculation of n terms    
for n = 1:N        
    an = (2/T0)*int(ht*cos(n*w0*t), t, Imin, Imax);    
    bn = (2/T0)*int(ht*sin(n*w0*t), t, Imin, Imax);    
    y = y + an*cos(n*w0*t) + bn*sin(n*w0*t);
end

fplot(y, [-4,4], "Black")
grid on

2.-分配一组以%Function开头的特定代码行以精确定义函数。
然而，你实际上是用伊明和IMAX来定义函数的。
最好将函数定义限制在您打算用于此类目的的行中，而不是将函数分散在各处。