执行此操作的方法是将数据网格视图的EnableHeadersVisualStyles标志设置为False，并通过ColumnHeadersDefaultCellStyle.BackColor属性设置背景颜色。例如，要将背景颜色设置为蓝色，请使用以下代码（如果愿意，也可以在设计器中设置）：

_dataGridView.ColumnHeadersDefaultCellStyle.BackColor = Color.Blue;
_dataGridView.EnableHeadersVisualStyles = false;

如果不将EnableHeadersVisualStyles标志设置为False，则对标头样式所做的更改将不会生效，因为网格将使用当前用户默认主题中的样式。此属性的MSDN文档为here。

dataGridView1.EnableHeadersVisualStyles = false;
dataGridView1.ColumnHeadersDefaultCellStyle.BackColor = Color.Blue;

这是可以做到的
来自设计者：选择DataGridView打开属性导航到ColumnHeaderDefaultCellStype点击按钮编辑样式。
您也可以通过编程方式完成此操作：

dataGridView1.ColumnHeadersDefaultCellStyle.BackColor = Color.Purple;

希望这对你有帮助！

如果要将颜色更改为单列，请尝试以下操作：

dataGridView1.EnableHeadersVisualStyles = false;
 dataGridView1.Columns[0].HeaderCell.Style.BackColor = Color.Magenta;
 dataGridView1.Columns[1].HeaderCell.Style.BackColor = Color.Yellow;

这对我很有效，谢谢！

dataGridView1.EnableHeadersVisualStyles = false;
dataGridView1.ColumnHeadersDefaultCellStyle.BackColor = Color.Blue; 
dataGridView1.Columns[0].HeaderCell.Style.BackColor = Color.Magenta;
dataGridView1.Columns[1].HeaderCell.Style.BackColor = Color.Yellow;

始终在设置列标题或行标题的样式之前设置dataGridView.EnableHeadersVisualStyles = false;。只有这样，您创建的自定义样式才会应用于行标题和列标题。

DataGridViewCellStyle column_header_cell_style = new DataGridViewCellStyle();
                column_header_cell_style.BackColor = Color.LightSalmon;
                column_header_cell_style.ForeColor = Color.Black;
                column_header_cell_style.SelectionBackColor = Color.Chocolate;
                column_header_cell_style.Alignment = DataGridViewContentAlignment.MiddleCenter;
                column_header_cell_style.Font = new Font("Tahoma", 18, FontStyle.Bold, GraphicsUnit.Pixel);

this.dataGridView.ColumnHeadersDefaultCellStyle = column_header_cell_style;

数据网格视图1.列标题默认单元格样式.背景颜色=颜色.蓝色;如果您的浏览器中有一个错误，请点击这里。