您可以用途：

^(?![.\d]{11,}$)\d{3,10}(?:\.\d\d)?$

说明

• ^字符串开头
• (?![.\d]{11}$)负lookahead，Assert字符串结尾之前不存在11个或更多数字或点
• \d{3,10}匹配3-10位数字
• (?:\.\d\d)?可选地匹配.和2个数字
• $字符串结束

请参见regex demo。

我发现您对3到10个数字（包括.）的描述与您的无效示例1.11（包含3个字符（数字和.））存在矛盾
下面是一个测试正则表达式，假设你想测试3到10个字符（数字和.）：

const input = [
  '123',
  '1234',
  '12345',
  '123456',
  '1234567',
  '12345678',
  '123456789',
  '1234567890',
  '1.23',
  '123.00',
  '1234.02',
  '12345.03',
  '123456.04',
  '1234567.05',
  '1',
  '12',
  '1.1111',
  '1.22.33',
  '12345678.12',
  '1234567890.00'
];
const regex = /^(?=.{3,10}$)\d+(\.\d{2})?$/;
input.forEach(str => {
  let valid = regex.test(str);
  console.log(str + ' => ' + valid);
});

输出量：

123 => true
1234 => true
12345 => true
123456 => true
1234567 => true
12345678 => true
123456789 => true
1234567890 => true
1.23 => true
123.00 => true
1234.02 => true
12345.03 => true
123456.04 => true
1234567.05 => true
1 => false
12 => false
1.1111 => false
1.22.33 => false
12345678.12 => false
1234567890.00 => false

正则表达式说明：

• ^-字符串的开头
• (?=.{3,10}$)-Assert3到10个字符的正前瞻
• \d+-- 1个以上字符
• (\.\d{2})?-可选的.nn模式
• $-字符串结尾