可以将字符串转换为数组，对其进行筛选并使其再次成为字符串。

let alphabet = "FIN SLHOJVHEN GYKOHU";
alphabet = [...alphabet].filter((_, i) => i%2).join("");
console.log(alphabet); //I LOVE YOU;

同样，此操作会产生I LOVE YOU（regex101 demo）。

// the string
let alphabet = 'FIN SLHOJVHEN GYKOHU';

// capture ^ start or chr, match latter chr
alphabet = alphabet.replace(/(^|.)./g, '$1');

console.log(alphabet);

由于split函数将根据您传递的分隔符拆分给定的字符串，因此在我看来，您希望首先拆分编码字符串中包含的单词（使用空格），然后才将偶数位置的字符包含在解码字符串中。
这是一个实现以下目标的演示：

const encoded = "FIN SLHOJVHEN GYKOHU"; 

const words = encoded.split(' ');
let decoded = '';
words.forEach((word)=>{
  for (let i=1;i<word.length;i+=2){
    decoded += word[i];
  }    
  decoded += ' ';
});

console.log(decoded);

使用正则表达式替换方法，我们可以尝试：

var alphabet = "FIN SLHOJVHEN GYKOHU";
var output = alphabet.replace(/[A-Z]([A-Z]|(?=\s))/g, "$1");
console.log(output);

下面是正则表达式模式的解释：

• [A-Z]匹配单个（奇数）大写字母
• (打开捕获
• [A-Z]大写字母
• |或
• (?=\s)先行查找并查找空格
• )

换句话说，我们匹配一个奇数字母，然后捕获下一个字母，除非这个奇数字母恰好是单词的最后一个字母，然后我们用捕获的偶数字母替换，如果可能的话。

你已经有不同的方法来做它，我添加一个，所以你会完全混淆！呵呵
这个是递归的：

• 我们用你的字符串字母表
• 前2个字母（每2个）
• 这两个字符串的最后一个存储在toPrint变量中
• 删除字母表中的前2个字符

...循环直到字母表为空
你的toPrint有我爱你
当然不是最快的一个，但很好。

let alphabet = "FIN SLHOJVHEN GYKOHU";
let toPrint = '';
do {
  let temp = alphabet.slice(0, 2);
  toPrint += temp[1];
  alphabet = alphabet.slice(2, alphabet.length);
} while (alphabet !== '');
console.log(toPrint);

您可以从1开始循环，因为您需要每隔一个字符执行一次循环，请注意，\<应为<
在循环中，i是字符的位置，因此您仍然需要获取该位置的字符，然后组装结果字符串。

var alphabet = "FIN SLHOJVHEN GYKOHU";
var result = "";
for (var i = 1; i < alphabet.length; i += 2) {
  result += alphabet[i];
}

console.log(result);

如果您要将空格考虑在内，并且只取得第二个非空白字符，您可以：

• 通过拆分空格字符获取单独的单词
• 删除空条目
• 将每隔一个字符连接到字符串
• 使用空格连接初始分割的部分

const alphabet = "    FIN      SLHOJVHEN      GYKOHU    ";
const result = alphabet
  .split(/\s+/)
  .filter(Boolean)
  .map(s => s.split("").filter((s, i) => i % 2).join(""))
  .join(" ");

console.log(result);

如果您的浏览器支持正则表达式的正lookbehind：

const alphabet = "    FIN      SLHOJVHEN      GYKOHU    ";
const result = alphabet
  .split(/\s+/)
  .filter(Boolean)
  .map(s => s.match(/(?<=^(?:..)*.)./g).join(""))
  .join(" ");

console.log(result);

var alphabet = "FIN SLHOJVHEN GYKOHU";
const arrayAlpha = alphabet.split('');
let stringToPrint = '';
for(let i=1; i<arrayAlpha.length; i+=2){
stringToPrint = stringToPrint + arrayAlpha[i]
}

console.log(stringToPrint)