我做了一个快速的演示，* 似乎 * 显示它是 * 没有 * 缓存。但是，**看到编辑，**太

$filename = __DIR__.'/test.txt';

@unlink($filename);
touch($filename);
echo 'STAT - Size before write: '.stat($filename)['size'], PHP_EOL;
file_put_contents($filename, 'test');
echo 'STAT - Size after write: '.stat($filename)['size'], PHP_EOL;
clearstatcache();
echo 'STAT - Size after cache clear: '.stat($filename)['size'], PHP_EOL;

@unlink($filename);
touch($filename);
$fp = fopen($filename, 'wb');
echo 'FSTAT - Size before write: '.fstat($fp)['size'], PHP_EOL;
fwrite($fp, 'test');
echo 'FSTAT - Size after write: '.fstat($fp)['size'], PHP_EOL;
clearstatcache();
echo 'FSTAT - Size after cache clear: '.fstat($fp)['size'], PHP_EOL;

输出量：

STAT - Size before write: 0
STAT - Size after write: 0
STAT - Size after cache clear: 4
FSTAT - Size before write: 0
FSTAT - Size after write: 4
FSTAT - Size after cache clear: 4

编辑

通过@Barmar，我再次运行了测试，这次只使用了一个fstat调用，然后是一个sleep（10），然后我用vim手动快速更新了文件，然后是最后一个fstat调用（都在同一个请求中），该调用返回为 cached。
然后我又运行了一次，这次是在最后的fstat之前使用clearstatcache()，它没有变化。我还尝试了w和r模式对fopen的测试，结果相同。
所以看起来确实有某种缓存，但我不认为它是统计缓存。

作为补充：
我也做了克里斯·哈斯在评论中描述的测试。

/*
 * Open test.txt with a text editor
 * Run this script
 * Add some characters in the editor and save while the script is running
 */
$file = __DIR__.'/../test/test.txt';
$fp = fopen($file,'r');
$size[] = fstat($fp)['size'];
sleep(10);
$size[] = fstat($fp)['size'];
var_dump($size);
//array(2) { [0]=> int(3) [1]=> int(13) }

对于Win10和小型Linux上的PHP，结果相同。