要从系统中完全删除jdk，请执行以下步骤：

1.键入sudo apt-get autoremove default-jdk openjdk-（现在不要点击Enter）。
1.现在按tab按钮2或3次，您将得到以openjdk-开头的软件包列表。
1.查找类似openjdk-11-jdk的名称。您需要获得Java版本，这里是11。
1.现在完成sudo apt-get autoremove default-jdk openjdk-11-jdk命令。（将11更改为java版本）
1.然后按Enter按钮。
现在您已经完成了从系统中删除java的操作。

sudo apt-get remove default-jre

删除软件包“default-jre”。所有你应该在askUbuntu中要求的

Bary 12的回答对我很有效：
sudo apt-get自动删除默认值-jre

要以交互方式设置Java版本，请执行以下操作：
以root用户身份登录或使用sudo。
查看Java替代项。

$ update-alternatives --config java

此命令列出Java安装并提示您从选项中进行选择。
样品响应
有4个程序提供“java”。
选择命令
1 /usr/lib/jvm/jre-1.7.0-打开jdk.x86_64/bin/java文件夹，然后单击“打开”按钮。
2 * /usr/lib/jvm/zulu-6/bin/java文件系统中创建的文件系统
3 /usr/lib/jvm/zulu-7/bin/java中的一个或多个文件夹中的一个或多个。
4 /usr/lib/jvm/zulu-8/bin/java中的所有文件都已删除。
选择Java版本，在提示符下键入一个数字。
按回车键保留缺省[*]，或键入选择号：
样品响应
使用“/usr/lib/jvm/zulu-7/bin/java”来提供“java”。
验证交换机，检查Java版本。

$ java -version

样品响应
openjdk版本“1.7.0_65”
OpenJDK运行时环境（Zulu 7.6.0.1-linux 64）（内部版本1.7.0_65-b17）
OpenJDK 64位服务器虚拟机（Zulu 7.6.0.1-linux 64）（内部版本24.65-b 04，混合模式）
要按路径设置Java版本，请执行以下操作：
以root用户身份登录或使用sudo。
指定运行Java时要使用的路径。

$ update-alternatives --set java /usr/lib/jvm/zulu8/bin/java

您可以使用以下命令删除Java 12--

sudo apt-get remove oracle-java12-installer

您可以通过将12更改为计算机上的现有版本来更改版本
然后通过查找版本-

java -version

我安装了如下默认JDK

sudo apt install -y default-jdk

像这样移除

sudo apt remove openjdk-11-jre-headless openjdk-11-jre openjdk-11-jdk-headless openjdk-11-jdk