要使代码正常工作，您需要修改使用each_with_object的方式。

array = %w(banana pear mango kiwi mango)

hash1 = array.each_with_object(Hash.new(0)) do |word, counts|
  counts[word] += 1
end

puts hash1

Hash.new(0)是一个哈希函数，当读取一个未知的键时，它返回0，所以你在这里要做的是通过迭代array并将每个键的计数加1来填充它。
我建议阅读更多关于reduce和each_with_object的内容，以了解它们的用法。
Fabio的回答更符合习惯，但我只是想说明如何修复代码，而不是重写代码。

使用最新的ruby（itself和transform_values方法），您可以：

%w(word one two word).group_by(&:itself).transform_values(&:length)
# => {"word"=>2, "one"=>1, "two"=>1}

在哪里

.group_by(&:itself)
# returns => {"word"=>["word", "word"], "one"=>["one"], "two"=>["two"]}

.transform_values(&:length)
# returns => {"word"=>2, "one"=>1, "two"=>1}

不知道是不是有效的方式，但它的备用方式%w[banana pear mango kiwi mango].group_by{|x| x}.map{|key, values| [key, values.length]}.to_h

虽然您可以按照上面的注解来修复代码，但我希望提供以下替代方法：

array.zip.group_by(&:first).transform_values(&:size)
#=> {"banana"=>1, "pear"=>1, "mango"=>2, "kiwi"=>1}

从Ruby 2.7开始就有了tally方法。下面是代码示例：

%w(banana pear mango kiwi mango).tally

输出：

{"banana"=>1, "pear"=>1, "mango"=>2, "kiwi"=>1}