每次调用函数时，都要重新初始化全局变量A。请执行以下操作：

function y = fcn(u)
global A

A(end+1)=u;
y = sum(A)/length(A)+10;

(Of当然，如果您将其用作Simulink操作的一部分，则需要添加逻辑以防止数组增长过快。我假设您针对问题生成了一个最小示例。）
在许多情况下，一种改进是使用persistent而不是global。持久变量在多次调用函数之间保留，但对任何其他函数都不可用。这可以防止对变量的意外更改。（特别是当操作代码使用名为“A”的变量时。）

function y = fcn(u)
persistent A

A(end+1)=u;
y = sum(A)/length(A)+10;

使用global或persistent变量的一个更通用的方法是进行isempty检查，看看它是否需要初始化。如下所示：

function y = fcn(u)
persistent A

if isempty(A)
    A = 0;  %Or whatever the appropriate initial value is. An empty array is the default.
end

A(end+1)=u;
y = sum(A)/length(A)+10;